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Frittelle di mele al forno con proteine vegane

Frittelle di mele al forno con proteine vegane
06/02/2020
157
Calorie
9g
Proteine
23g
Carboidrati
3g
Grassi
Tempo di preparazione
25 min.
Porzioni della ricetta
3 Porzioni
 

Hai voglia di frittelle di mele?

Se anche tu sei un amante di questo frutto ma sei stufo di preparare la classica torta di mele o le mele al forno allora ecco qua un ottima alternativa!

Grazie a questa ricetta facile e veloce potrai preparare delle fantastiche frittelle… ma cotte al forno!

Sostituire la frittura non è mai stato così facile.

In questa ricetta abbiamo voluto aggiungere un tocco proteico con le nostre proteine vegane (le proteine vegetali sono un’ ottima alternativa alle classiche proteine del latte o dell’uovo, anche se non sei vegano).

Infine, per rendere le tue frittelle perfette potrai spolverare le fette di mela con farina di cocco (come abbiamo fatto noi) oppure perché no, usare zucchero a velo o zucchero di canna...scegli quello che più preferisci e buon appetito!

Ingredienti

  • Farina di avena 30g
  • Latte vegetale 60g
  • Farina di riso 20g
  • Proteine vegane 20g
  • Farina di cocco per spolverare q.b
  • Uovo 1
  • Mela 120g
  • Stevia qualche goccia
  • Cannella a piacere

Preparazione

Prep: 10 min.
Cott: 15 min.
Tot: 25 min.
  1. Lavare, sbucciare e tagliare le mele in fettine da 5 mm circa 
  2. Preparare la pastella unendo uovo, dolcificante, farine, cannella e latte vegetale
  3. Ottenere un composto denso
  4. Immergere una fetta di mela nella pastella
  5. Stendere le fette sulla placca da forno ricoperta di carta
  6. Infornare a 160° per 15 minuti
  7. Far raffreddare e spolverare con farina di cocco
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.
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