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Dorayaki Nocciola e Cioccolato

541
Calorie
17g
Proteine
79g
Carboidrati
13g
Grassi
Tempo di preparazione
20 min.
Porzioni della ricetta
2 Porzioni
 

Dorayaki Nocciola e Cioccolato

Conoscete il Dorayaki? Si tratta di un famoso dolce giapponese composto da due pancake formati a partire dalla kasutera (dolce giapponese simile al pan di Spagna) che, nella ricetta originale, vengono farciti con l'anko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki. Hanno gusto e consistenza simili a quello del pan di spagna. Il Dorayaki è diventato popolare come la merenda preferita di Doraemon, il famoso gatto robot protagonista dell’omonimo cartone animato giapponese. La nostra versione prevede una ricetta light, facile e veloce, ed una farcitura con crema proteica. Gustali a colazione o come spuntino light per una merenda gustosa e diversa dal solito!
 

Ingredienti

Preparazione

Prep: 10 min.
Cott: 10 min.
Tot: 20 min.
  1. Far sciogliere l'eritritolo nell'acqua a fiamma bassa
  2. Aggiungere l'uovo, le farine e il lievito
  3. Lavorare fino ad ottenere una pastellla liscia e senza grumi
  4. Cuocere in una padella antiaderente su entrambi i lati
  5. Farcire con la crema proteica al gusto nocciola bianca e cioccolato e nocciola
  6. Gustare
In pochi minuti sono pronti dei buonissimi Dorayaki per la tua colazione o per la tua voglia di dolce.
Articolo: healthyelovely
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.

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