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Pancakes

Pancakes
17/07/2019
289
Calorie
16,5g
Proteine
29g
Carboidrati
11g
Grassi
Tempo di preparazione
15 min.
Porzioni della ricetta
2 Porzioni

Pancakes per una colazione perfetta

I pancakes sono delle tipiche frittelle Americane consumate per la prima colazione, sono simili a delle crêpe, ma più piccoli, alti e soffici (circa 3-5 mm), cotti in una padella antiaderente ben calda.

La ricetta originale dei pancakes americani comprende burro fuso e zucchero con una colata finale di sciroppo d’acero.

Diverse versioni di pancakes proteici e light stanno spopolando tra gli sportivi di tutto il mondo, infatti sono perfetti per iniziare al meglio la giornata. L’impasto perfetto per dei pancakes da vero sportivo deve contenere uova, proteine in polvere e farina di avena.

Con questi dolcetti si può liberare la fantasia!
Possono essere farciti o decorati con: marmellata, frutta fresca, frutta secca, miele, sciroppo d'Acero, creme ecc…

Noi vi proponiamo una ricetta semplice e golosa con la nostra WhiteCreamZero, perfetta per la decorazione e un tocco di dolcezza.
Se invece preferite la crema alle nocciole, ecco qui la nostra Nut Cream Zero

Ingredienti

  • Uovo 1 grande
  • Latte 500ml
  • Farina di avena 50g
  • Sale  un pizzico
  • Limone qualche goccia
  • Bicarbonato 1 cucchiaino
  • WhiteCreamZero 1 cucchiaio
Prep: 10 min.
Cott: 5 min.
Tot: 15 min.

Preparazione

  1. Unire l'uovo con il latte, mescolare
  2. Aggiungere la farina, il sale, il limone e il bicarbonato
  3. Mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo senza grumi
  4. Cuocere un mestolo di impasto in un pentolino antiaderente preriscaldato a fuoco basso
  5. In un piatto formare una pila con i pancakes e decorare a piacere
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.
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