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Ricetta Gelato al cioccolato, interno fresco e proteico con copertura di cioccolato croccante

 
  •  PorzionePer 100g
  • Energia 145,3 Kcal153 Kcal
  • Grassi 7,3 g7,6 g
  •    di cui saturi 0,2 g0,2 g
  • Carboidrati 12,6 g13,2 g
  •    di cui zuccheri 2,4 g2,5 g
  • Fibre 0,8 g0,8 g
  • Proteine 6,8 g7,2 g
  • Sale 0,09 g0 g
Collaboratrice (Blog)
13 Settembre 2023
Gelato al Cioccolato con yogurt greco e farina di avena: un'esperienza gustosa e salutare.
Tempi e Porzioni
Porzioni: 2 porzioni (2x95g)
Tempo Totale: 15 minuti
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 0 minuti
Ingredienti
  • 30g farina di avena gusto cioccolato fondente
  • 10g cacao degrassato
  • 50ml latte
  • 100g yogurt greco
  • q.b dessert proteico al cioccolato
  • q.b crema proteica spalmabile gusto cioccolato (es. Cremosa)
Procedimento
  1. Unite in un contenitore la farina di avena, il cacao, il latte e lo yogurt
  2. Amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo
  3. Disponete il composto in stampini da gelato
  4. Lasciate riposare in freezer un paio d'ore
  5. Glassate con dessert proteico e crema proteica al cioccolato
  6. Fate riposare l'ultima volta in freezer per 1 ora per far rapprendere anche la glassatura
  7. Togliete circa 20 minuti prima della consumazione dal freezer
Note
Il segreto di questa ricetta è la combinazione di yogurt greco, noto per la sua cremosità e il suo alto contenuto di proteine, con la farina d'avena, una fonte di fibre e carboidrati a lento rilascio. La copertura di cioccolato aggiunge quel tocco che renderà ogni morso una vera delizia.

I valori nutrizionali non tengono conto degli ingredienti inseriti in quantità "q.b." in quanto variano in base ai gusti personali. Questi ingredienti variano comunque di pochissimo i valori nutrizionali complessivi della ricetta.
Approfondimenti e curiosità
Questo gelato è una scelta ideale per chi cerca un dessert equilibrato che non solo sazia i desideri di dolcezza, ma fornisce anche nutrienti essenziali per il corpo. È perfetto dopo un allenamento intenso o come premio per voi stessi quando volete coccolarvi senza sensi di colpa.
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.

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