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Ricetta Hummus di Ceci e Arachidi, per arricchire di sapore i tuoi piatti

 
  •  PorzionePer 100g
  • Energia 516,7 Kcal215,3 Kcal
  • Grassi 24,7 g10,3 g
  •    di cui saturi 2,8 g1,2 g
  • Carboidrati 41,7 g17,3 g
  •    di cui zuccheri 4,6 g1,9 g
  • Fibre 14,5 g6,0 g
  • Proteine 24,4 g10,1 g
  • Sale 0,05 g0,02 g
Collaboratrice (Blog)
29 Settembre 2023
Gustoso Hummus proteico grazie all'unione di ceci e arachidi
Tempi e Porzioni
Porzioni: 1 porzione
Tempo Totale: 10 minuti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 0 minuti
Ingredienti
Procedimento
  1. Sciacquate i ceci tenendo da parte l'acqua faba (l'acqua di cottura in cui sono conservati)
  2. In un frullatore unite i ceci con la crema di arachidi e l'acqua faba
  3. Frullate fino ad ottenere una consistenza cremosa
  4. Salate e pepeate il composto ottenuto a piacere
  5. Il vostro Hummus è pronto per essere servito
Note
La combinazione di ceci e arachidi in questo hummus non solo crea un sapore unico e irresistibile, ma offre anche una fonte di energia sostenibile e un mix di nutrienti essenziali per il vostro corpo. L'hummus è l'ideale come spuntino, accompagnamento o come parte di un pasto salutare.
Approfondimenti e curiosità
I ceci, ricchi di fibre e proteine vegetali, sono il cuore di questo hummus. Questi legumi versatili sono noti per favorire il senso di sazietà. Inoltre, sono una fonte eccellente di minerali essenziali come il ferro, il magnesio e il fosforo, che contribuiscono al benessere generale.

Gli arachidi, d'altra parte, aggiungono una nota di sapore ricco e burroso all'hummus, ma non sono solo deliziosi: sono anche una fonte di grassi monoinsaturi. Contengono anche vitamina E, un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi.
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.

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