Ricetta Muffin salati con zucchine e noci, perfetti come snack o aperitivo

I muffin risulteranno soffici e saporiti, per la tua pausa merenda con poche calorie. In alternativa, li puoi servire come antipasto a pranzo o a cena o utilizzarli per un aperitivo light. E grazie al formato monoporzione, puoi portarli ovunque tu voglia!

I valori nutrizionali non tengono conto degli ingredienti inseriti in quantità "q.b." in quanto variano in base ai gusti personali. Questi ingredienti variano comunque di pochissimo i valori nutrizionali complessivi della ricetta.
 

Voglia di uno spuntino light salato? Un'idea può essere quella di stravolgere la classica ricetta del muffin dolce, per ottenere soffici e deliziosi muffin light salati, facili e veloci da preparare. Ne esistono infinite versioni, a seconda degli ingredienti scelti per arricchire il piatto. Noi vi proponiamo di utilizzare della farina di avena e, per decorare, del formaggio spalmabile light, zucchine e noci. Altre ricette, più o meno light, prevedono verdure fresche, salumi, olive, semi misti. Insomma, quella del muffin salato è una ricetta estremamente malleabile, con la quale ognuno può dare libero sfogo alla propria fantasia.