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Biscotti proteici: ricetta e preparazione

26/06/2018
136
Calorie
8,54g
Proteine
19g
Carboidrati
3g
Grassi
Tempo di preparazione
20 min.
Porzioni della ricetta
1 Porzione

Ricetta biscotti light e senza zucchero

Hai voglia di biscotti ma la dieta te lo impedisce? Nessun problema perchè con questa ricetta imparerai a preparare gustosi biscotti proteici con yogurt greco, fiocchi d’avena, senza lievito per dolci e senza zucchero, da sgranocchiare nei momenti di fame oppure da usare come vero e proprio spuntino proteico.

I mirtilli utilizzati in questa ricetta possono essere sostituiti da frutta secca o fresca a piacere.
Il prodotto si conserva per qualche giorno in barattoli ermetici

Ingredienti biscotti proteici con avena

  • Mirtilli 80gr
  • Fiocchi di avena 100gr ( gusto cioccolato)
  • Yogurt greco 0% 100gr
  • Albume 100gr
  • Scorza di limone grattugiato
  • Limone succo

Preparazione biscotti proteici con avena

Prep: 5 min.
Cott: 15 min.
Tot: 20 min.
  1. Unire i mirtilli con i fiocchi d'avena in una ciotola
  2. Aggiungere qualche goccia di succo di limone e la scorza di limone grattuggiata
  3. Aggiungere quindi yogurt ed albume e mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo
  4. Preriscaldare il forno a 180 gradi
  5. Rivestire una teglia con la carta forno ed aiutandosi con un cucchiaio, e con le dita leggermente bagnate, dare la forma ai biscotti e posizionarli sulla teglia
  6. Infornare per 10-13 minuti
Ecco pronti i biscotti proteici a base di avena
Articolo: elenach92
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