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Biscotti proteici: ricetta e preparazione

26/06/2018

Ricetta e preparazione di biscotti proteici con avena

Voglia di biscotti ma la dieta te lo impedisce? Nessun problema perchè con questa ricetta imparerai a preparare gustosi biscotti proteici con avena da sgranocchiare nei momenti di fame oppure da usare come vero e proprio spuntino proteico.

Ingredienti biscotti proteici con avena

  • 80 grammi di mirtilli
  • 100 grammi di fiocchi di avena (gusto nocciolato o cioccolato nocciola)
  • 100 grammi di yogurt greco 0% grassi
  • 100 grammi di albume
  • Scorza di limone grattugiato
  • Succo di limone

Preparazione biscotti proteici con avena

  1. Unire i mirtilli e fiocchi d'avena in una ciotola
  2. Aggiungere un qualche goccia di succo di limone e la scorza di limone grattugiata
  3. Aggiungere quindi yogurt e albume e mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo
  4. Preriscaldare il forno a 180 gradi
  5. Rivestire una teglia con la carta forno ed aiutandosi con un cucchiaio, e con le dita leggermente bagnate, dare la forma ai biscotti e posizionarli sulla teglia
  6. Infornare per 10-13 minuti
Ecco pronti i biscotti proteici a base di avena
Informazioni Nutrizionali
Per 100 grammi di prodotto finito
Valore energetico 136,29 Kcal
Proteine 8,54 g
Carboidrati 19,12 g
   di cui zuccheri 3,82 g
Grassi 3 g
   di cui saturi 0,79 g
Articolo: elenach92
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