Ricetta facile piadina d'avena

Sei convinto che i fiocchi di avena si usano solo per la colazione (nel latte) o per la preparazione di ricette dolci? Sbagliato! Puoi usarli anche per la preparazione di piatti salati, come la piadina.

Le piadine sono costituite semplicemente da fiocchi di avena ed acqua (con un pizzico di sale, a piacere) e mantengono quindi gli ottimi valori nutrizionali dell’avena.

Seguendo questa ricetta facile imparerai a cucinare una piadina d’avena e scoprirai quanto è buona, e salutare:

• L'avena ti permette di assumere carboidrati a basso indice glicemico, ed a lento rilascio, che ti sazierà per diverse ore e ti darà la giusta energia per affrontare la giornata o la sessione sportiva.
• L'avena contiene inoltre proteine, che contribuiscono alla crescita ed al mantenimento della massa muscolare magra.

Questa “piadina light” potremmo anche definirla “piadina proteica” in quanto l’avena (abbiamo usato i fiocchi ma puoi anche farla con la farina di avena), ingrediente principale, è un’ottima fonte di proteine e di fibre

Preparazione Fit Piadina

1. Versa in un frullatore 80g di fiocchi di avena, aggiungi un pizzico di sale e 160ml di acqua.
2. Frulla per circa 10 secondi
3. Versa in una padella preriscaldata l'impasto e cuoci per circa tre minuti ogni lato
4. La tua fit piadina è pronta per essere farcita...e gustata