Proteine del siero di latte 100% Isolate (WPI)
IsoPro è un Integratore di proteine del siero di latte isolate mediante ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione, con materia prima brevettata Volactive® Ultra Whey 90 Instant prodotta da Volac®, indicato per gli sportivi che praticano intensa attività fisica e per coloro che desiderano aumentare l'apporto proteico con proteine di alta qualità.
Le proteine contribuiscono alla crescita ed al mantenimento della massa muscolare, e sono coinvolte nei processi di recupero e ricostruzione muscolare dopo l'attività fisica. Le proteine del latte isolate (WPI, Whey Protein Isolate) sono la forma più pura delle Whey e contengono naturalmente un'elevata quantità di aminoacidi essenziali (EAA) e di aminoacidi a catena ramificata (BCAA).
Disponibili anche nel formato da 700 grammi:
IsoPro 700g
Perchè scegliere IsoPro:
- Una sola materia prima, di qualità brevettata Volactive®, prodotte da un leader europeo che da oltre 50 anni si occupa di produzione latterio-casearia. Nessuna aggiunta di proteine derivate da altre fonti o di aminoacidi per elevare il valore proteico.
- Naturalmente ricche di aminoacidi essenziali (11.5g a porzione) e BCAA (5.1g a porzione), per una migliore sintesi proteica.
- Eccellenti valori nutrizionali, con una percentuale proteica del 90%, elevato valore biologico e bassissimi livelli di grasso e lattosio.
- Ottima digeribilità, sono senza senza soia (viene utilizzata la lecitina di girasole, che non è un allergene).
- Perfette in ogni momento della giornata, compreso dopo l'attività fisica. Vista la purezza e la composizione vengono assimilate velocemente e gli aminoacidi presenti entrano in circolo con altrettanta velocità.
- Con bromelina, la cui spiccata azione proteolitica aiuta a “frantumare” le proteine, scomponendole in aminoacidi, facilitandone la digestione e l’assorbimento da parte del corpo.
- Con vitamina B6 per contrastare stanchezza ed affaticamento e per il metabolismo energetico.
Proteine Volactive® Ultra Whey 90 Instant
La materia prima utilizzata, Volactive Ultra Whey 90 Instant, è un isolato di proteine del siero di latte di alta qualità con una percentuale proteica superiore al 90% (previa aromatizzazione). Il procedimento estrattivo permette di ottenere una proteina purissima, a basso contenuto di grassi, molto ben solubile ed assimilabile.
Volac®, produttore leader Europeo
La materia prima utilizzata è prodotta da Volac®, azienda leader nel settore della produzione lattiero-casearia con esperienza di oltre 50 anni. Volac® si avvale delle più recenti ed evolute tecnologie di estrazione proteica del latte, ed è forse il più grande produttore europeo di prodotti a base di proteine.
Proteine del siero isolate mediante ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione
Queste proteine del latte vengono estratte con un particolare procedimento in grado di preservare al meglio integrità e presenza delle frazioni proteiche bio-attive (CFM Cross Flow Microfiltration: Microfiltrazione a Flusso Incrociato). Il procedimento è il più costoso tra quelli utilizzati per l’estrazione delle proteine in polvere, ma è quello che permette di ottenere i migliori risultati in termini di qualità, preservando al meglio le sostanze nutrienti presenti nel latte vaccino.
Il risultato è una proteina in polvere con ottimi valori nutrizionali ed elevata purezza, il che si traduce in un prodotto buono ed efficace!
Frazioni proteiche (% di proteine) Volactive® Ultra Whey 90 Instant
- Beta-Lattoglobulina: 50 - 60
- Glicomacropeptide: 15 - 20
- Alfa-Lattoalbumina: 15 - 20
- Siero bovino Albumina: 1.0 - 2.0
- Immunoglobulina G: 1.0 - 2.0
- Immunoglobulina A: 0.1 - 1.0
- Lattoferrina: 0.1 - 0.5
Minerali naturalmente presenti (in 100g di proteine Volactive® Ultra Whey 90 Instant)
- Calcio: 450mg
- Cloro: 50mg
- Ferro: 0.40mg
- Magnesio: 70mg
- Fosforo: 220mg
- Potassio: 570mg
- Selenio: 0.065mg
- Sodio: 210mg
- Zinco: 0.3mg
Vitamine naturalmente presenti (in 100g di proteine Volactive® Ultra Whey 90 Instant)
- Vitamina B1: 120µg
- Vitamina B2: 200µg
- Vitamina B3: 250µg
- Vitamina B5: 50µg
- Vitamina B6: 130µg
- Vitamina B9: 50µg
- Vitamina B12: 4µg
- Vitamina D3: 1µg
Idee su come assumere le proteine in polvere
- Il metodo più classico, ma anche il più pratico, è quello di versare acqua (o latte, anche vegetale) in uno shaker, insieme alle proteine, agitare per 30/40 secondi (aumentando o diminuendo la quantità di liquido a seconda della consistenza desiderata).
- Le proteine sono ottime anche per la preparazione di shaker proteici aggiungendo altri ingredienti (es. avena, frutta, crema di arachidi ecc) per ottenere un frullato molto nutriente.
- Molto buone, soprattutto in estate, con acqua (o latte o altra bevanda vegetale) e qualche cubetto di ghiaccio mixate per qualche secondo con un frullatore.
- Adatte anche per la preparazione di pancake proteici ed altre ricette proteiche fitness.
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