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Ricetta Cheesecake salata, una ricetta diversa dal solito per uno spuntino sano.

 
  •  PorzionePer 100g
  • Energia 395,2 Kcal197,6 Kcal
  • Grassi 20,9 g10,4 g
  •    di cui saturi 4,9 g2,4 g
  • Carboidrati 31,4 g15,7 g
  •    di cui zuccheri 6,7 g3,3 g
  • Fibre 4,1 g2,0 g
  • Proteine 18,2 g9,1 g
  • Sale 0,6 g0,3 g
Collaboratrice (Blog)
22 Novembre 2023
Una cheesecake salata? Con questa ricetta è possibile creare uno spuntino diverso dal comune.
Tempi e Porzioni
Porzioni: 1 porzione
Tempo Totale: 10 minuti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 0 minuti
Ingredienti
  • 40g fiocchi di avena gusto neutro
  • 50ml acqua
  • 5ml olio extravergine di oliva
  • q.b sale
  • q.b pepe
  • 100g ricotta light
  • 50g formaggio spalmabile
Procedimento
  1. Bagnate i fiocchi di avena con l'acqua e compattateli sul fondo di un coppapasta di circa 8cm
  2. In un contenitore mescolate insieme i due formaggio e le spezie, poi versateli sopra al composto di fiocchi di avena
  3. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 3 ore
  4. Una volta fuori dal frigorifero decorate a piacere e gustate!
Note
Con base di fiocchi di avena croccanti e uno strato superbo di ricotta magra e formaggio spalmabile, questa creazione è un inno alla bontà salutare e al piacere del palato. Scoprite i benefici che ogni morso di questa cheesecake porta al vostro benessere generale. Personalizzate la vostra cheesecake con erbe aromatiche fresche come basilico, prezzemolo o erba cipollina. Oltre a intensificare i sapori, aggiungono antiossidanti e altri composti benefici per la salute.
Approfondimenti e curiosità
La base croccante di fiocchi di avena non solo offre una deliziosa alternativa alle basi tradizionali, ma apporta anche fibre solubili che supportano la digestione e aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. La ricotta magra, ricca di proteine e calcio, è il cuore leggero di questa cheesecake. Le proteine sono essenziali per la costruzione muscolare, mentre il calcio contribuisce a mantenere ossa e denti forti. Il formaggio spalmabile, oltre a conferire una consistenza vellutata, aggiunge una nota cremosa senza l'eccesso di grassi. È una fonte di grassi buoni e proteine, fornendo energia sostenibile e supporto nutrizionale.
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.

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