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Descrizione prodotto
Le Toscanacce sono chips con ceci della Maremma coltivati in Toscana, nella «terra dei tufi», cioè nei comuni di Sovana, Sorano e Pitigliano (per questo denominata anche «cece di Sorano»).La sua produzione si espanse poi anche nella pianura della Provincia di Grosseto, affiancando al nome “cece di Sorano” quello di “cece rugoso della Maremma“.
Il cecio rugoso maremmano è di piccole dimensioni e di colore giallo. Senza glutine, senza OGM, ricco di fibre e proteine.
Scheda Tecnica
Per 100g | |
Valore energetico | 399 kcal |
Grassi | 8,9 g |
di cui acidi grassi | 1 g |
Carboidrati | 63 g |
di cui zuccheri | 4,1 g |
Fibre | 6,9 g |
Proteine | 13 g |
Sale | 1,9 g |