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Descrizione prodotto
Preparato per torte ad alto contenuto di proteine (30%) e di fibre, senza glutine, con pochissimi zuccheri e carboidrati, ad alto contenuto di fibre e arricchito con vitamine.Come si prepara?
1. Preriscaldare il forno a 180°C;
2. Montare 60g di bianchi d’uovo (circa 2 albumi);
3. Mescolare 100g di preparato per torta con i bianchi d’uovo.
4. Di seguito aggiungere gradualmente 80g di latte parzialmente scremato (in alternativa usare latte di mandorla o di soia);
5. Cuocere per 20 minuti circa (verifica la cottura con uno stecchino);
6. Lasciare raffreddare per 15 minuti;
7. A piacere aggiungere gocce di cioccolato;
N.B. Con questa ricetta si ottiene una torta di c.a. 240g.
Scheda Tecnica
Per porzione | %RDA* | |
Valore energetico | 344 kcal | |
Grassi | 12,6 g | |
di cui saturi | 0,9 g | |
Carboidrati | 35,5 g | |
di cui zuccheri | 1,5 g | |
di cui polioli | 20 g | |
Fibre | 11,3 g | |
Proteine | 30 g | |
Sale | 0,3 g | |
Vitamina C | 80 mg | 25 |
Vitamina E | 12 mg | 25 |
Vitamina B2 | 1,4 mg | 25 |
Vitamina B6 | 1,4 mg | 25 |
Vitamina B12 | 2,5 μg | 25 |