Cosa sono gli aminoacidi BCAA
I BCAA (acronimo di Branched-Chain Amino Acids), ovvero gli aminoacidi a catena ramificata, sono costituiti da tre dei nove aminoacidi essenziali: leucina, isoleucina e valina. Sono aminoacidi essenziali e l'organismo non è in grado di sintetizzarli autonomamente: devono essere assunti attraverso la dieta oppure, in caso di infufficiente apporto con la dieta, mediante integratori di BCAA.
A cosa servono gli aminoacidi BCAA
I BCAA sono importanti per la crescita muscolare e per la prevenzione del catabolismo muscolare, così come per la produzione di energia e per la riduzione della fatica durante l'esercizio fisico prolungato:
- Sono considerati, soprattutto la leucina, gli aminoacidi più importanti per la sintesi proteica muscolare e, di conseguenza, per la crescita ed il recupero muscolare.
- Possono aiutare a prevenire il catabolismo, degradazione muscolare, durante l'esercizio fisico intenso o in situazioni di carenza di cibo.
- Possono essere utilizzati come fonte di energia dall'organismo, soprattutto durante l'esercizio fisico prolungato o in situazioni di carenza di carboidrati.
- Possono contribuire a ridurre la fatica (anche mentale) durante l'esercizio fisico prolungato, migliorando la resa muscolare, la concentrazione e la performance in generale.
Nell'ambito dell'attività fisica, i BCAA sono utilizzati per mantenere l'omeostasi energetica. Aiutano a mantenere costante il livello di energia durante l'esercizio fisico. Se le riserve di aminoacidi ramificati si esauriscono, il corpo inizierà a sintetizzarli attraverso le proteine muscolari mediante il processo di catabolismo.
Quando si assumono i BCAA
Si assumono per tamponare il catabolismo muscolare, per mantenere alta l’energia e per migliorare il recupero. A seconda dello sport e delle necessità può essere utile modificare il momento di assunzione: così come i rapporti tra i tre amminoacidi (2:1:1 – 4:1:1 ….)
Aminoacidi ramificati negli sport di endurance
Negli sport di endurance come la corsa, il ciclismo ecc, quindi sport aerobici, i BCAA sono assunti 30/40 minuti prima dell'attività fisica, allo scopo
di prevenire il catabolismo muscolare ed il conseguente calo della performance. In caso di attività fisica molto intensa e con durata superiore alle 2-3 ore si può assumere metà porzione 30/40 minuti prima e l’altra metà durante l’attività.
Aminoacidi ramificati nel bodybuilding
Negli sport anaerobici come il bodybuilding ed il sollevamento, i BCAA sono assunti entro 30-40 minuti dalla fine dell'attività fisica, con lo scopo di aiutare i processi di
recupero e crescita muscolare. Anche in questo caso, a seconda del tipo di allenamento e del relativo dispendio energetico, può essere una buona soluzione dividere la porzione in due assunzioni: metà 30/40 minuti prima dell’attività fisica e metà alla fine.
Integratori di Aminoacidi Ramificati BCAA 2:1:1, 4:1:1 e 8:1:1, quale scegliere?
Su Bestbody trovi integratori di aminoacidi ramificati BCAA in compresse, in capsule, in polvere, in bustine monodose, liquidi da diluire oppure pronti da bere. Gli integratori di aminoacidi ramificati BCAA contengono L-Leucina, L-Isoleucina e L-Valina. Solitamente sono anche presenti vitamine del gruppo B, per migliorare l’assimilazione, per ridurre stanchezza ed affaticamento e per migliorare il metabolismo energetico.
Gli integratori di BCAA possono avere diverse formulazioni, ndicati con le sigle 2:1:1, 4:1:1 e 8:1:1., che differiscono per il quantitativo di
leucina. La leucina è l’aminoacido chiave per la sintesi proteica (recupero, ricostruzione ed aumento della massa magra). La valina, contribuisce a rallentare la stanchezza poiché riduce l’ingresso nel cervello del triptofano diminuendo quindi la produzione di serotonina e l’isoleucina invece mantiene un bilancio energetico cellulare positivo, riducendo i livelli di espressione di AMPK, inibitore della via mTOR
Aminoacidi Ramificati BCAA 2:1:1
Nei BCAA 2:1:1 la leucina è in quantità doppia rispetto ad isoleucina e valina, sono ottimi per mantenere stabile la resa muscolare ed energetica durante allenamenti lunghi ed intensi, e per il recupero muscolare. Indicati prima e
dopo l’attività fisica.
Aminoacidi Ramificati BCAA 4:1:1
Nei BCAA 4:1:1 la leucina è in quantità 4 volte superiore rispetto ad isoleucina e valina., ottima scelta per chi cerca un prodotto unico, da assumere prima, durante e dopo, a seconda delle necessità o delle attività praticate. Indicati
prima, durante e dopo l’attività fisica.
Aminoacidi Ramificati BCAA 8:1:1
Nei BCAA 8:1:1 la leucina è in quantità 8 volte superiore rispetto ad isoleucina e valina., sono ottimi per il recupero e per la ricostruzione muscolare (danno muscolare), vista l’elevata presenza di leucina coinvolta nella sintesi proteica. Indicati
dopo l’attività fisica.
Quanti aminoacidi BCAA assumere
Il fabbisogno raccomandato giornaliero ammonta a circa 5g al giorno (con minime variazioni a seconda del peso). Negli atleti, in funzione del carico di lavoro e del peso, il dosaggio può arrivare a 10g al giorno, sotto controllo medico o di uno specialista.
Per maggiori approfondimenti raccomandiamo la pettura dell'articolo del nostro blog
Aminoacidi Ramificati BCAA: cosa sono, a cosa servono e benefici nello sport a cura della Dott.ssa Martina Giannetti e della nostra
classifica dei migliori integratori di BCAA.