- PorzionePer 100g
- Energia 246,8 Kcal145,2 Kcal
- Grassi 3,5 g2,06 g
- di cui saturi 0,7 g0,41 g
- Carboidrati 34,0 g20,0 g
- di cui zuccheri 0,49 g0,29 g
- Fibre 2,01 g1,18 g
- Proteine 18,8 g11,08 g
- Sale 0,54 g0,32 g
La torta mimosa fit è un'opzione deliziosa ma nutritiva per chi cerca di mantenere uno stile di vita sano e attivo.
Tempi e Porzioni
Porzioni: 1 porzione
Tempo Totale: 17 minuti
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 12
Ingredienti
- 50g farina di avena alla vaniglia
- 120ml albume
- 1 bustina zafferano
- q.b lievito vanigliato
- q.b olio di cocco
- q.b yogurt greco
- q.b dolcificante
- q.b fragole
Procedimento
- Con una frusta a mano unisci farina, albume, zafferano e lievito
- Cuoci il composto in un pentolino precedentemente oleato con olio di cocco per circa 12 minuti
- Non è necessario girare il composto a metà cottura, quando è cotto in superficie è pronto
- Lasciar raffreddare, tagliare una fetta e farcirla con yogurt greco dolcificato a piacere
- Glassare con yogurt greco e decorare con l'impasto avanzato sbriciolato
- Gustare
Note
Utilizziamo farina di avena, albume, yogurt greco e zafferano per ottenere una versione leggera ma deliziosa di questo dolce.I valori nutrizionali non tengono conto degli ingredienti inseriti in quantità "q.b." in quanto variano in base ai gusti personali. Questi ingredienti variano comunque di pochissimo i valori nutrizionali complessivi della ricetta.
Approfondimenti e curiosità
La torta mimosa è un dolce italiano tradizionale, ma la versione classica può essere pesante e ricca di zuccheri. In questa ricetta, ti presentiamo la versione fit della torta mimosa, preparata con ingredienti leggeri e salutari.La farina di avena è un ingrediente salutare e ricco di fibre che aiuta a mantenere la sazietà per un lungo periodo di tempo. L'albume, invece, è una fonte proteica magra che contribuisce al mantenimento della massa muscolare, lo yogurt greco è una fonte di proteine e grassi sani. Infine, lo zafferano è una spezia dalle proprietà antiossidanti.
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.
