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Ricetta Muffin proteico con farina di avena, mela e cannella, per uno spuntino sano

 
  •  PorzionePer 100g
  • Energia 190,46 Kcal146,51 Kcal
  • Grassi 3,86 g2,97 g
  •    di cui saturi 1,35 g1,04 g
  • Carboidrati 26,81 g20,62 g
  •    di cui zuccheri 8,18 g6,29 g
  • Fibre 2,46 g1,89 g
  • Proteine 10,89 g8,38 g
  • Sale 0,16 g0,12 g
Staff / Blog
23 Aprile 2019
Dolcetti perfetti per ogni momento della giornata, quando sei alla ricerca di uno snack appetitoso, facile da preparare e proteico.
Tempi e Porzioni
Porzioni: 4 porzioni (4x130g)
Tempo Totale: 30 minuti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20
Ingredienti
  • 1 Mela
  • 100g yogurt alla vaniglia
  • 1 uovo di gallina intero
  • 100g farina di avena al naturale
  • 30g proteine alla vaniglia (e.s 100% whey protein)
  • mezza bustina di lievito
  • q.b gocce di limone
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino di cannella
Procedimento
  1. Tritare nel mixer la mela
  2. Aggiungere uovo, limone e yogurt e mixare
  3. Aggiungere farina, proteine e lievito, mixare
  4. Ungere ed infarinare gli stampini da muffin e riempirli per 3/4 con il composto
  5. Cuocere in forno (preriscaldato) a 180° per 20 minuti
  6. Lasciare raffreddare
Note
Come decorazione puoi usare una crema proteica spalmabile, come ad esempio la nostra Cremosa, ma sono buonissimi anche così al naturale. Si conservano per 2/3 giorni e vanno serviti a temperatura ambiente.
Approfondimenti e curiosità
Se sei alla ricerca di un delizioso spuntino proteico, non cercare oltre! La mia ricetta dei muffin proteici con farina di avena è un'opzione gustosa e nutriente per soddisfare la tua voglia di dolce senza compromettere i tuoi obiettivi di fitness.

La base di questi muffin è costituita da una combinazione di farina di avena, proteine del latte in polvere alla vaniglia e yogurt alla vaniglia. La farina di avena è una fonte ricca di fibre, carboidrati complessi e nutrienti essenziali che ti forniranno un'energia sostenuta nel corso della giornata. Le proteine alla vaniglia apportano gusto e sostegno per la costruzione muscolare, essendo una scelta ideale per gli amanti del fitness.

Per aggiungere un tocco di dolcezza e consistenza, utilizziamo una mela fresca e succosa, che dona anche un tocco di freschezza ai muffin. Le mele sono ricche di antiossidanti, vitamine e fibre, rendendole una scelta salutare per il tuo spuntino proteico. Aggiungiamo anche una bustina di lievito per garantire una consistenza soffice e leggera ai muffin. Per arricchire il sapore, aggiungiamo gocce di limone, un pizzico di sale e un cucchiaino di cannella. Questi ingredienti conferiscono un tocco aromatico e un sapore irresistibile ai muffin proteici.

Infine, per completare la preparazione, spalmiamo una generosa quantità di crema proteica spalmabile al cioccolato sulla superficie dei muffin, ho usato la nostra Cremosa. La crema proteica spalmabile aggiunge un tocco goloso e un ulteriore apporto proteico alla ricetta. Questi muffin proteici con farina di avena sono perfetti per uno spuntino salutare e gustoso in qualsiasi momento della giornata. La combinazione di carboidrati, proteine e fibre li rende un'opzione bilanciata e soddisfacente per sostenere i tuoi obiettivi di fitness e favorire la costruzione muscolare.

Esplora il nostro blog per scoprire altre deliziose ricette proteiche, consigli per uno stile di vita attivo e informazioni sulle proteine e la massa muscolare. Siamo qui per guidarti nel raggiungimento dei tuoi obiettivi di salute e benessere, offrendoti idee gustose e nutrizionalmente bilanciate per soddisfare le tue esigenze.

Buon appetito e continua a seguire il nostro blog per scoprire altre incredibili ricette proteiche e suggerimenti utili per una vita attiva e sana!
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