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Crepes dolci con farina di avena

Crepes dolci con farina di avena
17/07/2019
230
Calorie
13g
Proteine
22g
Carboidrati
8g
Grassi
Tempo di preparazione
15 min.
Porzioni della ricetta
3 Porzioni

Hai voglia di dolce ma non sai cosa mangiare?

Allora ti consigliamo le crepes proteiche con farina di avena, senza burro, decorate con zucchero a velo e farcite con la nostra Nut Cream Zero, crema proteica alle nocciole.

Preferisci il dolce o il salato?

Non c’è problema, la ricetta base che ti proponiamo è neutra, quindi ottima per uno spuntino proteico, in questo caso dolce, ma puoi optare per una versione salata con una farcitura di formaggio spalmabile light e prosciutto.

Nella ricetta classica le crepes vengono cotte in un padellino antiaderente con una noce di burro sciolta, ma per una versione light puoi usare un cucchiaino di olio evo.

Ingredienti

Preparazione

Prep: 5 min.
Cott: 10 min.
Tot: 15 min.
  1. Unire in un contenitore la farina, il sale, le isopro e mescolare
  2. Aggiungere l'uovo, l'olio e infine il latte a filo, mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi
  3. Scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente e versare un mestolo di impasto nel centro
  4. Far roteare la padella in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente
  5. Cuocere per 2 o 3 minuti
  6. Girare sull'altro lato
  7. Cuocere per altri 2 o 3 minuti
  8. Farcire con la nutcream e qualche nocciola
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.
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