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Ricetta Torta Mimosa, un'alternativa fit al classico dolce per la festa delle donne

 
  •  PorzionePer 100g
  • Energia 246,8 Kcal145,2 Kcal
  • Grassi 3,5 g2,06 g
  •    di cui saturi 0,7 g0,41 g
  • Carboidrati 34,0 g20,0 g
  •    di cui zuccheri 0,49 g0,29 g
  • Fibre 2,01 g1,18 g
  • Proteine 18,8 g11,08 g
  • Sale 0,54 g0,32 g
Collaboratrice
8 Marzo 2023
La torta mimosa fit è un'opzione deliziosa ma nutritiva per chi cerca di mantenere uno stile di vita sano e attivo.
Tempi e Porzioni
Porzioni: 1 porzione
Tempo Totale: 17 minuti
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 12
Ingredienti
Procedimento
  1. Con una frusta a mano unisci farina, albume, zafferano e lievito
  2. Cuoci il composto in un pentolino precedentemente oleato con olio di cocco per circa 12 minuti
  3. Non è necessario girare il composto a metà cottura, quando è cotto in superficie è pronto
  4. Lasciar raffreddare, tagliare una fetta e farcirla con yogurt greco dolcificato a piacere
  5. Glassare con yogurt greco e decorare con l'impasto avanzato sbriciolato
  6. Gustare
Note
Utilizziamo farina di avena, albume, yogurt greco e zafferano per ottenere una versione leggera ma deliziosa di questo dolce.

I valori nutrizionali non tengono conto degli ingredienti inseriti in quantità "q.b." in quanto variano in base ai gusti personali. Questi ingredienti variano comunque di pochissimo i valori nutrizionali complessivi della ricetta.
Approfondimenti e curiosità
La torta mimosa è un dolce italiano tradizionale, ma la versione classica può essere pesante e ricca di zuccheri. In questa ricetta, ti presentiamo la versione fit della torta mimosa, preparata con ingredienti leggeri e salutari.

La farina di avena è un ingrediente salutare e ricco di fibre che aiuta a mantenere la sazietà per un lungo periodo di tempo. L'albume, invece, è una fonte proteica magra che contribuisce al mantenimento della massa muscolare, lo yogurt greco è una fonte di proteine e grassi sani. Infine, lo zafferano è una spezia dalle proprietà antiossidanti.
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.

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