q.b crema proteica spalmabile al gusto cioccolato (es. Cremosa)
Procedimento
Per la base mescolare 50g di fiocchi di avena gusto cioccolato e nocciole con 30ml di latte e compattare sul fondo di un coppapasta
Per la crema frullare 100g di zucca lessata e unirla a 70g di formaggio spalmabile, 70g di yogurt greco, 50ml di latte o bevanda vegetale, 1g di agar agar e dolcificante a piacere
Portare il composto ad ebollizione mescolando in un pentolino
Versare la crema sulla base preparata precedentemente
Far rapprendere e riposare in frigo per qualche ora
Decorare con crema proteica spalmabile al gusto cioccolato
Gustare
Note
Halloween è una celebrazione tipica degli stati uniti, ma osservata e festeggiata ormai in molti paesi del mondo, che ricade il 31 ottobre, la notte che precede il giorno di Ognissanti. Nella notte di halloween, tra il 31 ottobre ed il 1 novembre, i giovani festeggiano tra le “classiche” zucche di halloween indossando costumi che ricordano creature spaventose, streghe e fantasmi.
I valori nutrizionali non tengono conto degli ingredienti inseriti in quantità "q.b." in quanto variano in base ai gusti personali. Questi ingredienti variano comunque di pochissimo i valori nutrizionali complessivi della ricetta.
Approfondimenti e curiosità
Per festa di halloween abbiamo preparato una cheesecake con zucca e yogurt greco, senza zuccheri aggiunti, perfetta per essere consumata in famiglia, tra amici oppure in risposta a "Dolcetto o scherzetto?" di chi busserà alla nostra porta la notte di halloween.
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.
