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Ricetta Biscotti con Crema Proteica al Pistacchio, un'idea originale e gustosa

 
  •  PorzionePer 100g
  • Energia 216,7 Kcal270,9 Kcal
  • Grassi 10,08 g12,60 g
  •    di cui saturi 5,14 g6,43 g
  • Carboidrati 25,15 g31,44 g
  •    di cui zuccheri 0,74 g0,92 g
  • Fibre 1,97 g2,46 g
  • Proteine 5,38 g6,72 g
  • Sale 0,12 g0,15 g
Collaboratrice
20 Marzo 2023
Se siete alla ricerca di un'idea originale e gustosa per dei biscotti, la nostra ricetta di pasta frolla rivisitata al pistacchio è proprio quello che fa per voi.
Tempi e Porzioni
Porzioni: 2 porzioni (2x80g)
Tempo Totale: 20 minuti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10
Ingredienti
Procedimento
  1. Unire in una ciotola farina di avena, farina di pistacchio, olio di cocco, latte di mandorla e lievito, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  2. Stendere l'impasto con il mattarello e con un coppapasta dare la forma preferita.
  3. Cuocere a 180° per 10/12 minuti, fino a doratura.
  4. Decorare con crema proteica al pistacchio.
Note
I biscotti, una volta pronti, possono essere guarniti con crema proteica spalmabile al pistacchio per dare un ulteriore gusto di pistacchio e per aumentare il contenuto di proteine. Puoi sperimentare usando granella di nocciole o di mandolre al posto della granella di pistacchio, il gusto ti stupirà.

I valori nutrizionali non tengono conto degli ingredienti inseriti in quantità "q.b." in quanto variano in base ai gusti personali. Questi ingredienti variano comunque di pochissimo i valori nutrizionali complessivi della ricetta.
Approfondimenti e curiosità
Se sei alla ricerca di un dolce goloso e salutare, i biscotti di avena al pistacchio sono la scelta perfetta per soddisfare le tue voglie senza sensi di colpa. In questa ricetta, ideata dalla talentuosa Elisa Perelli, conosciuta sui social come @ely.fit.rossa, l'aroma unico del pistacchio si fonde con la nutrizione della farina di avena, creando un risultato irresistibile.

Scopri segreti di questa deliziosa ricetta proteica, che non richiede l'uso del burro, ma garantisce un gusto straordinario. Preparati ad immergerti in un'esperienza culinaria che soddisferà i tuoi desideri di dolcezza senza compromettere la tua alimentazione salutare.

Ingredienti dei biscotti di avena al pistacchio

La magia dei biscotti di avena al pistacchio risiede nella selezione degli ingredienti di qualità che conferiscono loro sapore e valore nutrizionale. La ricetta di Elisa Perelli prevede l'utilizzo di:
  • Farina di avena: un'alternativa salutare alla farina tradizionale, ricca di fibre e nutrienti essenziali.
  • Farina di pistacchio: dona ai biscotti un irresistibile aroma e un tocco di colore verde, arricchendoli di vitamine e antiossidanti.
  • Olio di cocco: una scelta sana per sostituire il burro, conferisce una consistenza morbida e un sapore delicato.
  • Latte di mandorle: un'opzione vegana che apporta cremosità e sostanza senza l'uso del latte tradizionale.
  • Lievito vanigliato: per donare ai biscotti una fragranza irresistibile e una leggera dolcezza naturale.
  • Granella di pistacchio: la decorazione perfetta per aggiungere una croccantezza extra e un tocco di estetica golosa.
  • Crema proteica spalmabile al pistacchio: un'aggiunta deliziosa e proteica che eleva i biscotti ad un livello superiore di nutrizione e gusto.
I biscotti di avena al pistacchio rappresentano l'incontro perfetto tra gusto e salute. Grazie all'utilizzo di ingredienti di qualità e alla ricetta creativa di Elisa Perelli, potrai concederti un dolce che non solo delizierà il tuo palato, ma sarà anche un'ottima fonte di proteine e nutrienti essenziali. Sia che tu stia cercando uno spuntino dolce per le pause tra i pasti, un dessert sano o un'idea golosa da condividere con amici e famiglia, questi biscotti saranno la scelta ideale.

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Segui Elisa Perelli (@ely.fit.rossa) per scoprire ulteriori ricette gustose e salutari che ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi di benessere. Sperimenta i biscotti di avena al pistacchio e regalati un momento di piacere genuino, nutrendo il tuo corpo con ingredienti di alta qualità.
I valori nutrizionali della ricetta potrebbero variare lievemente a seconda del marchio di alcuni ingredienti utilizzati. Tutti i diritti sono riservati ed è vietata ogni forma di copia anche parziale senza il consenso di BestBody srl.

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